不銹鋼殺菌鍋罐熱水循環(huán),,可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,,從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,,節(jié)省了能源,、時(shí)間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本
不銹鋼殺菌鍋特點(diǎn):
1,、采用熱水循環(huán)式殺菌,,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。
2,、升溫起始點(diǎn)高,,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果,,提高食品品質(zhì),,zui大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。
3,、工藝罐內(nèi)熱水平均每?jī)煞昼娧h(huán)一遍,,各點(diǎn)溫度均勻,無(wú)死角,。
4,、降溫迅速,每?jī)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?/span>
5,、每次殺菌完畢,,熱水可儲(chǔ)存在上罐,待下次使用,,縮短食品升溫時(shí)間,,提高工作效率。
6,、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,,壽命長(zhǎng),,每三年更換一次。
7,、配備安全連鎖裝置