該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,，采用蒸汽、燃氣,、電加熱,、電磁家人等加熱形式,，具有受熱面積大,，熱效率高,。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，鍋體材質為30408不銹鋼,，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,，具有造型美觀、設計合理,、結構緊湊,、安裝方便、操作簡單,、便于維修,。
辣椒醬行星攪拌炒鍋用途：
廣泛應用于月餅餡料、豆沙蓮蓉果醬餡料,、火鍋底料,、方便面醬料、辣椒醬,、香菇醬、香其醬等各種醬料的混合攪拌,，以及加熱炒制,。整鍋通過蝸輪、蝸桿自動傾斜翻鍋出料,，穩(wěn)定,、可靠。
辣椒醬行星攪拌炒鍋加熱分類：
1,、按加熱方式不同可分為： 電磁加熱行星攪拌炒鍋,、蒸汽行星攪拌鍋、燃氣行星攪拌鍋,、電加熱行星攪拌鍋,。
2、按工藝需要可以分為：固定直立式行星攪拌鍋,、液壓后翻行星攪拌鍋,、液壓升降行星攪拌鍋。
3,、按方便程度可分為：手動,、自動,。
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鍋體容積
/L |
鍋體直徑
/mm |
電機功率
/KW |
轉速/min
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攪拌形式
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起臂
/翻鍋形式 |
加熱形式
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自轉
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公轉
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||||||
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200L
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Φ900
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0.75+1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動/液壓
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燃氣/蒸汽/導熱油
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300L
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Φ1000
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0.75+1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動/液壓
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燃氣/蒸汽/導熱油
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400L
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Φ1100
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0.75+2.2
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動/液壓
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燃氣/蒸汽/導熱油
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手動型：
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鍋體容積
/L |
鍋體直徑
/mm |
電機功率
/KW |
轉速/min
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攪拌形式
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起臂/翻鍋形式
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加熱形式
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自轉
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公轉
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||||||
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200L
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Φ900
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1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手動/蝸輪蝸桿
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燃氣/蒸汽/導熱油
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300L
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Φ1000
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1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手動/蝸輪蝸桿
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燃氣/蒸汽/導熱油
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400L
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Φ1100
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2.2
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手動/蝸輪蝸桿
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燃氣/蒸汽/導熱油
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注：
1、圖表中的攪拌功率為標準配置,，如客戶另有要求,，請?zhí)岢觥?
2、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質,、工作壓力,、工作溫度、特殊要求等,。
