發(fā)酵罐的工作原理：
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌,、無污染的過程,，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染,，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,，罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻,。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐,、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐,、大型發(fā)酵罐等。
永翔發(fā)酵罐
發(fā)酵罐的維護及保養(yǎng)：
1,、如進氣管與出水管接頭漏氣,，當旋緊接頭不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料,。
2,、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時調(diào)換或修理,。
3,、清洗發(fā)酵罐時，請用軟毛刷進行刷洗,，不要用硬器刮擦,，以免損傷發(fā)酵罐表面。
4,、配套儀表應(yīng)每年校驗一次,，以確保正常使用。
5,、電器,、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴禁直接與水,、汽接觸,，防止受潮。
6,、設(shè)備停止使用時,，應(yīng)及時清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水,；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,，防止密封圈產(chǎn)生變形。
7,、操作平臺,、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕,。
8,、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠,，需及時增加,。
9、定期更換減速器潤滑油,，以延長其使用壽命,。
10、如果發(fā)酵罐暫時不用,，則需對發(fā)酵罐進行空消,，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。
永翔發(fā)酵罐
