發(fā)酵罐的應用范圍:
發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品,、飲料、生物工程,、制藥,、精細化工等行業(yè),罐體設有夾層,、保溫層,、可加熱、冷卻,、保溫,。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,,無衛(wèi)生死角,,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設備配備空氣呼吸孔,,CIP清洗噴頭,,人孔等裝置。
發(fā)酵罐設備
生物發(fā)酵罐使用空氣噴嘴噴射高速空氣,,空氣以氣泡的形式分散在液體中,。在通風側,液體的平均密度降低,,而在非通風側,,液體密度更高,從而與通風側的液體產(chǎn)生密度差,,從而在發(fā)酵設備中形成液體循環(huán),。氣升式發(fā)酵設備有多種類型,其中常見的有內(nèi)循環(huán)管,、外循環(huán)管,、張力管和垂直擋板。外循環(huán)式循環(huán)管設計在罐體外部,,內(nèi)循環(huán)管為兩根,,設計在罐體內(nèi)部。在氣升式發(fā)酵設備中,,循環(huán)管的高度一般不高于,。罐內(nèi)液位不高于循環(huán)管出口,不低于循環(huán)流出口,。氣升式發(fā)酵設備的優(yōu)點是能耗低,,在液體中炸切少,結構簡單,。在相同能耗下,其氧傳遞能力遠高于機械攪拌和曝氣發(fā)酵設備,。
發(fā)酵罐設備